公務艙樣品菜單

新西蘭航空對新西蘭本地美食滿載熱情,無論是美食的獨特風味,亦或是善用食材烹飪非凡臻味的大廚手藝,我們皆無比重視。

我們的廚師團隊與屢獲殊榮的名廚Michael Meredith和Peter Gordon攜手合作,為你呈獻獨特且難忘的機上佳餚。我們衷心希望你能樂享機上餐飲體驗,嚐盡我們供應的各式風味。

公務艙樣品菜單如下︰

晚餐

前菜
鹵水雞肉沙律配綠蕎麥麵、大根、粟米仔及石榴籽
茶熏三文魚配哈里薩醬、芝麻優格薯仔沙律、青橄欖薄荷醬

麵包
迷迭香酸麵包、黑白芝麻麵包、蒜香麵包及裸麥麵包卷

主菜
牛仔骨配馬斯卡邦尼芝士焗薯蓉、蒔蘿烤紅蘿蔔及小蘿蔔配歐洲蘿蔔片
番紅花韭菜汁煮鮟鱇魚配煙熏青口、小薯蓉、炒菠菜豌豆配香脆火腿片
瑪薩拉咖喱醬腌雞胸肉、椰菜花香米飯、綠豆酸茄子配Kachumber沙律(Kachumber是一種印度式沙律,裡面有新鮮切碎的番茄、青瓜、洋蔥及紅辣椒)
番茄檸檬草湯配椰奶及油蔥碎

餐後甜點
鹽味朱古力焦糖牛奶撻
檸檬酥餅冰淇淋配蛋白甜餅及檸檬醬甜點
精選新西蘭芝士,佐以黑加侖子和紅洋蔥啫喱及餅乾

途中小食
你可向空中服務員要一份熱凱撒卷配煙肉、焦洋蔥及燒烤醬
或在整個飛行途中隨時自選各類小食。

早餐

清爽飲料
享用博伊森莓香蕉冰沙,開啓充滿活力的一天

精選早餐伴侶
新鮮水果沙律
原味希臘優格或水果優格
健康莓果麥片
香烤燕麥片

麵包
牛角包、丹麥麵包、Vogel麵包或水果多士麵包,還可選擇搭配以下調味醬:
橘子醬
士多啤梨果醬
Vegemite蔬菜醬
酵母醬

熱菜主食
格魯耶爾乾酪及瑞士鮮冬菇奶油蛋黃醬煎蛋捲、油封番茄及香脆熏雞肉
炒蛋咸牛肉餅、奶油菠菜及番茄辣椒調味醬配香烤英式鬆餅
香橙罌粟籽鬆餅、香草豆優格、黑莓及糖漬梨配香草糖漿
熱凱撒卷配煙肉、焦洋蔥、芥末調味醬及燒烤醬

晚起早餐
入睡前,請告知空中服務員你想要晚起,我們將會盡遲喚你起床,並提供你選擇的水果、優格、麥片、麵包及飲料。